最美烏蘭釀酒人——記2018年度優秀共產黨員 烏蘭純糧酒廠秦國強

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釀酒必先釀心，釀就一顆赤誠之心；做酒必先做人，做一個有德之人。他始終洋溢著奮發向上的精神，用良好的工作習慣影響著身邊的每一個人，成為周圍人競相學習的榜樣，他用行動踐行著自己熱愛的釀酒事業。

自2004年進入集團公司以來，秦國強先后在電廠、酒廠工作，現擔任酒廠生產副經理。每年夏季酒廠要對蓄水池清洗消毒，為了保證釀酒水質優良安全，他組織人員對水池進行殺菌處理，殺完菌后親自帶領人員到地下4米深的蓄水池中，同員工一起清掃水池地面。在釀酒工藝管理上他更是細心，每天都要到各車間檢查工藝執行情況，對原料的粉碎、潤糝、蒸煮等二十多道工序逐一查看，他堅決不允許原料中夾帶一點雜物，在他看來不注意這些細節和問題，直接會影響到原酒的質量。

他牢記安全第一的原則，把員工的安全放在首位。他每天都會仔細巡查一遍各車間的安全狀況，檢查是否存在安全隱患，是否有違章操作現象。天車操作是釀酒車間危險性較大的操作，他時刻都在惦記著，天車吊起裝滿糝料的甑鍋有1噸多，有員工在甑鍋吊起后用鍬去堵灑落的糝料，有時甑鍋未停穩就急著打開鍋底，鋼絲繩一旦出現問題，將會發生安全事故，所以在安全會、例會、生產調度會時，他重點給管理人員和員工強調天車操作的危險性，在現場也總是囑咐員工要遠離吊起的甑鍋，不要心存僥幸。為了使員工盡可能的遠離甑鍋，他還將天車的操作手柄換成了遙控操作，杜絕發生事故的可能。

在做好管理工作的同時，他努力學習，加強創新，無論是管理方面，還是運用新設備新工藝方面，都是他鉆研的方向。在出去考察學習后，2013年酒廠更換了全自動環保涼茬機，替換了原來的揚茬機和打楂機，更換后不僅大大降低了員工的勞動強度，還使生產現場的環境得到了極大的改善。2017年在涼茬機旁改裝了一臺電動提升機，又排除了工人墜落的安全隱患。十年來，他以企為家把酒廠的事情當做自己家的事情去做，放棄休班時間，帶著機修人員對各車間的設備進行大檢查、大維修，就是為了保證下個生產周期設備正常運行，不耽誤生產。日常包材卸貨、成品酒裝車，春天種菜，夏天除草、葡萄地里抹芽，秋天葡萄采摘、挖土豆都能看到他勞動的身影。

作為酒廠黨支部書記，他非常重視黨建工作，常常以 “三會一課”為契機，積極組織全體黨員重點學習《中國共產黨黨章》、《習近平新時代中國特色社會主義思想三十講》等內容，努力做好黨員的思想建設，提高黨員的素養。他還為各車間購買了相關書籍，由黨員帶頭對全體員工進行思想教育培訓，營造和諧向上的工作環境。在生活中他時常關心員工的生活狀況，他每年都會帶頭組織員工為家庭困難的員工捐款。2015年10月酒廠一名員工母親身患重病，了解到情況后，他第一時間聯合工會動員全體員工進行愛心捐助，2017年7月一名員工兒子雙腳粉碎性骨折，妻子腦部動脈血管瘤破裂導致腦出血而昏迷不醒，家庭陷入了困難，他得知后，第一時間動員全體員工為其籌集捐款近萬元。

酒廠十年，他秉承“先做人、后做酒，做好人、釀好酒”的理念，充分發揮先鋒模范帶頭作用，成為烏蘭最美釀酒人。

文/圖 方艷輝